100年2月25日(星期五)本校家長會會長副會長訓導主任衛生組長午餐幹事抽查午餐供應商,
來到「天仁」公司,換上全套裝束、戴上口罩和防塵帽,為全校午餐的安全衛生作把關!


 

進入隔離除塵室,記得要先洗手喔!


 

洗手後再噴上酒精確實消毒。


 

進入「備餐區」,廠商針對會長與副會長的問題做即時回覆。


 

乾淨、清爽的備餐區,分裝工作人員皆全副武裝、戴上口罩,以保衛生。


 

素食便當的個別盒餐就是這樣手工裝配出來的喔!


 

剛烹調好的菜色,聞起來好香啊!!讓人食指大動。


 

整整齊齊一貫化的製作程序,看起來賞心悅目。


 

分好菜的餐盒,再以符合檢驗標準的塑膠膜單獨封膜。


 

接下來,進入到實際的「烹調區」。


 

CAS優良蔬菜再經過廠商二次清洗,以確保乾淨無虞。


 

特製不銹鋼炒菜機具,清洗的乾乾淨淨,全校師生的健康從這裡開始。


 

備料室」除了控制溫度和濕度外,備品、食材、調味料擺放的整齊,一目了然。


 

小小的餐盒中,蘊藏了眾人的努力與心血~~下次吃營養午餐的時候,記得要心懷感恩喔!~~









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