臺北市大安區龍安國小衛生保健環境教育部落格

 

100年2月25日（星期五）本校家長會會長、副會長與訓導主任、衛生組長、午餐幹事抽查午餐供應商，
來到「天仁」公司，換上全套裝束、戴上口罩和防塵帽，為全校午餐的安全衛生作把關！


 

進入隔離除塵室，記得要先洗手喔！


 

洗手後再噴上酒精確實消毒。


 

進入「備餐區」，廠商針對會長與副會長的問題做即時回覆。


 

乾淨、清爽的備餐區，分裝工作人員皆全副武裝、戴上口罩，以保衛生。


 

素食便當的個別盒餐就是這樣手工裝配出來的喔！


 

剛烹調好的菜色，聞起來好香啊！！讓人食指大動。


 

整整齊齊一貫化的製作程序，看起來賞心悅目。


 

分好菜的餐盒，再以符合檢驗標準的塑膠膜單獨封膜。


 

接下來，進入到實際的「烹調區」。


 

CAS優良蔬菜再經過廠商二次清洗，以確保乾淨無虞。


 

特製不銹鋼炒菜機具，清洗的乾乾淨淨，全校師生的健康從這裡開始。


 

「備料室」除了控制溫度和濕度外，備品、食材、調味料擺放的整齊，一目了然。


 

小小的餐盒中，蘊藏了眾人的努力與心血～～下次吃營養午餐的時候，記得要心懷感恩喔！～～