未命名  

昨天(100年10月27日)本校針對兩家營養午餐廠商進行不定期訪視,
為全校師生的健康安全把關可輕忽不得,先穿上防護衣、鞋套,戴上口罩與頭套,以維護衛生。


第一盒餐訪查  

第一團膳的原物料儲藏室。


未命名  

米製品的保存期限合格,且皆為台灣產


未命名  

第一的配膳區。


未命名  

現場進行第一的炸油酸價測試。


炸油酸價測試  

結果符合標準。


天仁盒餐  

天仁團膳的配膳區:明亮乾淨。


未命名  

擺放在廚房架上的調味料,整齊且皆有出廠標示。


未命名  

天仁炸油酸價測試。


未命名  

原物料乾貨區的溫度、濕度皆有良好管控。


未命名  

全區設置紫外線消毒燈,於每天清掃完畢後照射。 (眼睛不可直視)


檢討會議  

檢討會議。









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